炸鱼薯条-求正宗英国炸鱼薯条做法 鱼是什么鱼 有哪些蘸酱 豌豆酱怎么做

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鱼和薯条使用白鱼，其中大部分是鳕鱼和黑线鳕（两者都是鳕鱼）和鲽鱼（蝶鱼也被称为比目鱼左嘴鱼）。炸鱼薯条多少钱一份。

真正的吃法是放盐和醋。我没听说过调味汁。这是英国工人阶级和下层阶级过去常吃的东西。它之所以流行，主要是因为热管是满的，这在工业革命时代是非常重要的。

英国广播公司网站上的菜谱如下（它们基本相同）：

精选1个小葱（小葱是小洋葱）

25g/1oz butter

½ tsp sea salt

400g/14oz frozen peas (defrosted)

3 tsp sugar

100毫升/3.5盎司鸡汤，滚烫

10 fresh mint leaves

炸鱼薯条:在伦敦吃一份正宗的炸鱼薯条要多少钱

这取决于它在伦敦的位置！另外，如果你能出国，你不在乎钱。你为什么这么想？炸鱼薯条是怎么回事？怎么做鱼和薯条？17世纪，英国有土豆。炸鱼和薯条是英国工业革命的副产品。英国炸鱼薯条好吃吗。

作为一个岛国，18世纪以前，非沿海地区的英国人很难吃到新鲜的鱼。炸鱼薯条厨师沙拉。

但是19世纪诞生的蒸汽火车改变了一切，使鱼的价格更便宜；从南欧移民来的犹太人也带来了鱼和薯条的做法。炸鱼和薯条已经成为工人阶级最受欢迎的廉价食品。

19世纪，在伦敦和英格兰东南部，吃炸鱼变得很普遍（查尔斯·狄更斯在《孤儿雾》中提到“炸鱼仓库”）。与此同时，在英格兰北部，炸土豆片的产业也得到了发展。目前还不清楚这两家公司何时何地合并为我们今天所知的炸鱼薯条商店产业。第一家炸鱼薯条店可能是1860年约瑟夫·马林在伦敦开的。英国人喜欢吃土豆，他们常常把土豆当作一餐的主食，甚至面包吃得太多。与中国不同，英国只有一两种土豆。这里至少有十种土豆，大大小小的。皮肤颜色也有黑、黄、白，但价格很便宜。在英国，有很多吃土豆的方法，其中一些很有特色。

在第二次世界大战期间，英国供应不足，几乎所有的食物都由政府配给。不过，由于英国生产土豆，可以在相对安全的水域捕鱼，鱼和薯条没有被列入限制名单。第二次世界大战期间，对炸鱼和薯条的需求比战前增加了30%，堪称英国的救命菜。在二战著名的诺曼底登陆日，英国士兵用“鱼”来“薯条”作为识别对方身份的密码，很快被德国人破译。自19世纪60年代以来，英国对鳕鱼的需求不断增长。当时，欧洲的鳕鱼产区主要集中在冰岛水域。1944年独立后，冰岛多次扩大领海，以保护其鱼类资源。这遭到了英国的抵制。两国海军多次炮击对方，展开了长达20多年的战斗。英国盟友不断建议英国改变消费习惯，改吃其它鱼类，但英国人坚持只愿意吃正统的鳕鱼直到1976年，英国才在北约的调停下放弃。

2012年，“你认为什么最能代表英国？”在民调中，炸鱼薯条击败披头士、下午茶、莎士比亚、白金汉宫和女王，成为英国人心目中的最高象征。现在，英国人每年消费超过2.5亿条鱼和薯条。[1]炸鱼薯条什么酱。炸鱼薯条

自1988年以来，每年都会评选出全国鱼片奖。

本网站有详细介绍和特别介绍布鲁特炸鱼薯条创始人。

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