2019年至今，常温乳酸菌饮品持续升温：一方面，该品类消费人群从儿童扩大到青少年，产品销量继续增长，多个品牌跨过亿元大关；另一方面，大量食品企业投身常温乳酸菌饮品生产……然而，当下乳酸菌饮品产品形态缺乏创新，包装、价格带等元素严重同质化等现状，均严重阻碍了这一品类的扩张性发展。无论是已经生产常温乳酸菌饮品的企业，还是新加入进来的企业，都应该首先回答一个问题：你到底是想做一个引领者还是一个跟随者，是想赚点钞票就走，还是沉淀下来成为行业坐标？
如果仅仅是跟随淘金，那么利用好这波潮流就行；如果要站稳脚跟、改写格局，那么个性化的品牌名称、互动化的传播推广、功效化的产品品质，三者缺一不可。从常温乳酸菌饮品这一品类扩展开来，在大食品行业，面对品类爆发和消费升级的机遇与挑战，你到底是要做一个匆匆过客，还是要做一颗耀眼恒星？
2020年初，一款本着拒绝高糖高热、以健康为首选、好喝为基础的日本乳酸菌品牌悠必可进军国内市场。在短短一年的时间，悠必可在国内市场就快速站稳脚跟，受到众多消费者的喜爱和追捧。那它是如何做到的呢？小编将悠必可乳酸菌饮品的成功归结为以下3个方面，看能给你带来哪些启发。
1.打破传统的活菌理念
传统的活菌乳酸菌饮料宣扬的调节肠道的功能主要是基于其饮料中的活菌，可以补充肠道缺少的有益菌，但是这种饮料也有显著的缺陷，活菌进入人体后经过胃酸和消化酶的消化，仅有0.02%的益生菌可以存活；而悠必可乳酸菌饮料却不走寻常路，额外添加了菊粉和蜂蜜，这两种物质进入肠道后可以促进益生菌的生长繁殖，调节肠道菌群，增强人体自有益生菌活力，增强免疫力。
2.便携的储存和携带方式
相比于活菌乳酸菌饮料，为了保证菌群的活性，生产出来后到销售全程要低温运输、存放，其耗费的人力物力是巨大的，同时，对于没有冰箱的学生来说购买后的储存也是一个大问题；而悠必可特殊的焕活益生菌方式，使得其运输和储存条件都变得不再苛刻起来，可以常温贮存，降低运输保存的资源消耗，也扩大了受众群体。
3.丰富多样化的口味选择
悠必可乳酸菌饮料从2018年上线至今共推出了原味、樱花味、菠萝味、低糖味，其中低糖款更是打破了对常规乳酸菌饮品的认知，添加了可以美容养颜的胶原蛋白肽，满足了消费者的特殊需求。在国内发售的共有菠萝味、樱花味、原味和低糖味四种，若是不喜欢太甜的朋友们可以选择低糖味，当然，其他的每一款都各有特色。
从悠必可迅速走红的三点原因来看，正是因为它看到了常温乳酸菌需面临转型升级的趋势，所以它率先突围进场，结合消费的口味和潜在需求来生产迭代自己的产品，从而成为国内常温乳酸菌的引领者。
