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绍兴在职博士报名要求有本科学历,招生对象为非在职博士生,或在职硕士生可以参加,考试合格者,含同等学力申硕条件是本科有学士学位且有3年或者3年以上工作经验,且工作业绩突出。
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查看全国不同院校和专业的在职研究生报考条件https://www.eduei.com/bktj/研究领域:食品安全、营养学、营养与饲料科学、食品安全科学与工程、食品安全技术、企业管理与信息管理。
课程设置:主要课程:食品化学、微生物学、食品微生物、食品加工与贮藏工程、食品加工制造、食品加工制造、食品加工制造、包装安全与法律法规、食品机械设计、食品安全与质量控制、食品安全性工程、食品安全与监测、食品健康与食品安全、食品安全性工程、食品卫生通用性工程、食品卫生法规、食品卫尼技术、食品安全与监督、食品安全法、食品安全与监督、食品安全技术、食品安全控制、目的性工程、食品安全控制、食品安全与监督。
培养目标食品工程专业培养掌握食品加工的主要目的,是为食品企业培养具有食品企业安全与监测、食品安全与监测、食品储运物品质与监测、食品储运工程技术的高级工程技术人才。
评估的主要目标是什么所培养的学生具有安全工程的基础理论知识和相关的工程知识,主要是使学生掌握食品加工工艺所需的各种技术与技能,具有在食品加工过程中的作用。
食品安全工程专业学生主要学习食品加工的基础理论、基本知识和基本技能以及食品添加剂的原理和基本知识,受到食品生物技术、物料资源的基本训练,具有从事食品安全生产、技术开发、生产、技术管理的基本能力。
课程设置主干学科:食品加工工程主要课程:食品加工工艺学、食品加工设备、食品加工新技术、食品加工新技术、水产品加工、食品工程原理、食品加工厂规划、食品生物技术、食品卫生质量控制、食品物料加工、食品卫生事业管理。
主要实践环节:测量实习、工程制图、微生物学、食品加工工艺及设备、食品工艺学、食品加工厂、食品加工厂、食品卫生检验、金产品加工物料设备、食品卫生检验、环境保护、高等音乐安全检测、生物科学综合实验、食品卫生检验、食品卫生检验。
招生院校:对于中国农业大学食品科学专业主要是培养食品科学专业的学生,主要学习食品科学的基础理论和基本知识,受到食品制剂、食品化学及生产技术的基本训练,具有食品科学研究和开发开发、食品产品设计和生产技术的基本能力。
就业方向:食品科学专业毕业生可在食品加工厂、检验检疫部门、食品卫生检验部门、进出口贸易部门、科研机构、高等学校、食品科学卫生保健部门、农产品加工厂、食品卫生检验部门、大中专院校等从事科学研究、教学、销售、质量检验、进出口、行政管理等工作。
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